黑豆豉生产的几个技术问题

黑豆豉生产的几个技术问题黑豆豉是一种传统的中国发酵食品，以黑豆为原料经过发酵制作而成。黑豆豉是我国传统食品工艺的代表之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。在黑豆豉的生产过程中存在着一些关键的技术问题，