全二维气相色谱在食品风味化学成分分析中的应用

全二维气相色谱在食品风味化学成分分析中的应用全二维气相色谱（GC×GC）是色谱技术中的一种重要方法，近年来在食品风味化学成分分析中得到了广泛的应用。它通过结合两个不同的色谱柱和两种不同的分离机理，能够