手工面线院前社最值得驻足的面线风景

手工面线院前社最值得驻足的面线风景 　　在院前社，如果错过“世文面线”，乡味显然不够完美。要是你像我一样是一个“城炮”，面对眼前浮现的一排排在阳光下迎风飘扬的手工面线，应该会倍感兴奋吧。 　　跟大部

手工面线院前社最值得驻足的面线风景 “” 在院前社，如果错过世文面线，乡味显然不够完 “” 美。要是你像我一样是一个城炮，面对眼前浮现的一排 排在阳光下迎风飘扬的手工面线，应该会倍感兴奋吧。 跟大部分的闽南村落一样，院前社人自古以耕种务农为 生计，除其之外，院前社人也如传统村落一般，考虑到田地 的有限使用，也不乏有人下南洋从商或是学得一门看家养家 “” 的营生手艺。院前社的世文面线是仅存还可以让游人一 探的传统手艺工坊。这里是整个海沧区仅存的传统手工面线 37 作坊，其面线制作的年限已达年。 “”“” 据世文面线第二代手作人黄亚种介绍，世文是他 父亲的名字，和其他院前社人不同，他的父亲黄世文机缘巧 合地习得做面线的手艺，并选择在院前社设坊制作，一人带 领全家人全心做面线，既养活了自己也顾全了一个家。面线， “” 在闽南也称面干，是闽南人日常最爱食用的一种传统面 食，一碗蚵仔面线或是猪脚面线是闽南人的乡愁，特殊节点 节庆面线的使用与食用更是闽南人不可或缺的传统食物。从 7 小看着父亲黄世文做面线，岁开始对做面线产生兴趣，黄 亚种渐渐地从觉得好玩逐步动手跟着父亲学习制作面线。黄 先生说，因为生计考量也因为享受做手工面线带来的成就