近十年螺旋藻的应用研究进展

近十年螺旋藻的应用研究进展邓嘉荣摘要：螺旋藻是一种纯天然、高蛋白、营养丰富、富含多种生理活性物质的功能 性藻类食品，具有很高的医疗保健价值，对许多疾病有抵抗作用.目前螺旋藻在大 量研究的基础上形成了以