我国水生蔬菜科研与生产发展概况.doc

我国水生蔬菜科研与生产发展概况 　　 水生蔬菜是指生长在淡水中，可供食用的维管束植物，是我国的传统蔬菜，在世界上独具特色。我国传统水生蔬菜有十多类，主要包括莲、茭白、芋、荸荠、菱、慈姑、水芹、蕹菜、芡