清风语文精编教案学案广西平南县中学秋高一第2节生命活动的主要承担者蛋白质学案样稿

第二章 第2节 生命活动关键负担者──蛋白质课前预习学案一、预习目标了解氨基酸结构特点，和氨基酸形成蛋白质过程。识记蛋白质结构和功效。了解蛋白质是生命活动关键负担者。二、预习内容1、食物中蛋白质必需

第二章第2节生命活动关键负担者──蛋白质 课前预习学案 一、预习目标 了解氨基酸结构特点，和氨基酸形成蛋白质过程。识记蛋白质结构和功效。了解蛋白质 是生命活动关键负担者。 二、预习内容 1、食物中蛋白质必需经过，成为，才能被人体吸收和利用。 2、氨基酸结构基础类似，全部有一个在中心，和和之连接一个，一个 （-NH），一个羧基（），还有一个。 3 3、组成生物体氨基酸有种，其中必需氨基酸，非必需氨基酸。 4、两个氨基酸能够经过连接成为一个。即一个氨基酸和另一 个氨基酸相连接，同时脱去一份子，形成一个新化学键。 5、蛋白质分子结构极其多样原因：（1）种类多个多样；（2）数 目成百上千；（3）排列次序千变万化；（4）空间结构千差万别。 6、一切生命活动全部离不开，蛋白质是生命活动。 课内探究学案 一、学习目标、学习重难点： （1）氨基酸结构特点和氨基酸形成蛋白质过程，（2）蛋白质结构和功效； 二、学习过程 探究一：氨基酸有哪些特点 观察四种氨基酸结构式（甘氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸） 补充： ①化学键是指分子或晶体内相邻原子（或离子）间强烈相互吸引作用。有机物中通常为共价