餐饮SOP

部 门：前厅餐饮职位: 餐饮服务员编 号: 工作项目: 个人卫生（仪表）设备要求：无做什么怎么做为什么酒店规范的服务仪表着装要整齐干净，上班要穿制服，钮扣要齐全扣好，不可敞胸露怀，衣冠不整，工牌佩戴在

部门：前厅餐饮 职位:餐饮服务员 编号: 工作项目:个人卫生（仪表） 设备要求：无 做什么 怎么做 为什么 1. 着装要整齐干净，上班要穿制服，钮扣 要齐全扣好，不可敞胸露怀，衣冠不整， 工牌佩戴在左胸前,不能将衣袖.裤子卷 酒店规范的服务仪表 起,女工作人员穿裙子不可露出袜口,应 个人卫生和服饰,是 穿肉色袜子.系领带时,要将衣服下摆扎 人的精神面貌的外 在裤子里,穿黑皮鞋,皮鞋保持光亮,布鞋 在表现.良好的仪 保持完好无损及干净； 表可体现酒店的气 2. 头发清洁整齐,不梳怪异发行,男士不留 氛.档次.规格,员 长发,每天乱胡子,发脚以不盖耳部及后 工必须讲究仪表. 衣领为宜,鼻毛不准出鼻孔;女士短发不 披肩,长发需盘起； 3. 女士上班要化淡壮,但不准佩戴手镯.手 链.戒指.耳环.及夸张点首饰,戴项链 不外露,男女均不准戴有色眼镜； 4. 注意个人卫生,勤洗澡.勤换衣.早晚 刷牙漱口,保持口气清新,手要保持清洁, 指甲要常修剪,不需留长甲,不涂有色指 甲油.上班前不吃异味食品和不要喝含 酒精的饮料； 5. 注意休息好,睡眠充足,常做运动,保持良 好的精神状态,不要上班时面带倦容 6. 上班前要检查仪表,不在公共场所整理 仪表,可到卫生间或工作间等客人看不 到的地方； 起草: 批准: 签字: 签字: 日期: 日期: