食堂场所环境卫生管理制度

食堂场所环境卫生管理制度1、环境卫生1.1 指定范围内卫生区无垃圾和杂物。1.2 餐厅、门窗、玻璃整洁、明亮。1.3 顶棚、墙角无珠网，墙壁整洁。1.4 餐桌、餐椅擦拭干净，无油渍、饭渣。1.5 地面