南瓜籽多糖乙醇分级沉淀与超声波改性研究

南瓜籽多糖乙醇分级沉淀与超声波改性研究摘要：本文研究了南瓜籽中多糖乙醇的分级沉淀和超声波改性的方法，并对南瓜籽多糖乙醇在生物医药、食品及工业等领域的应用进行了探讨。实验结果表明，利用硫酸铝及乙醇混合沉