学前儿童营养营养学基础知识

- 第一节 营养学基础知识 - （一）营养的含义是什么？广义的营养：人体摄取、消化、吸收和利用食物中的养料以满足自身生理需要的生物学过程。狭义的营养：指食物中营养素含量的多