酒店管理概论教学大纲

酒店管理概论课程教学大纲一、教学时数：54学时，第三学期开设；周学时：3二、适用专业：酒店管理专业、旅游管理专业三、课程性质与任务本课程是酒店管理专业必修课，旅游管理专业选修课，主要讲授：酒店业的概述