高中生物第1轮总复习 第4讲 酶的应用课件 新人教版选修1（广东专版）

- 第4讲 酶的应用 - 一、酶的制备及其活力测定 - 1．果胶酶的制备(1)原理：细胞壁是原生质体生命活动的产物，是植物细胞周