上半年食堂工作总结

上半年食堂工作总结一、严格落实目标责任书，努力完成各项工作任务。____年上半年，职工食堂将厂部下达的目标责任书层层分解，下达到人，并以此作为考核员工业绩的依据。有了目标，就有了前进的方向，____年

上半年食堂工作总结 一、严格落实目标责任书，努力完成各项工作任务。 ____年上半年，职工食堂将厂部下达的目标责任书层层分解，下 达到人，并以此作为考核员工业绩的依据。有了目标，就有了前进的 方向，____年上半年，职工食堂取得如下成绩： 1、 根据职工食堂初步统计，____年上半年累计共接待一线职工、 外协人员就餐五万多人次，平均每天三餐共接待近四百人次就餐。 2、 成功筹办年饭及春节值班人员的就餐。根据厂领导的要求，一 年一度的年饭由职工食堂筹办，接到任务后，职工食堂在服务生产一 线职工的同时，立即组织人员，安排菜谱，组织货源，准备场地及所 需用具，细致的值班人员安排、辛勤的努力没有白费，____年大年二 十九年饭及春节期间的伙食赢得了厂领导及就餐职工的一致好评。 3、紧跟生产一线，为生产一线的顺利生产提供坚实的后勤保障。 ____年上半年，根据生产进度安排，职工食堂和生产科取得紧密 联系，合理安排班次，克服各种困难，保证了生产一线职工、外协技 改人员、消防人员等人员的饮食服务。 二、强化服务意识，提高服务质量。 近几年来，全免费工作餐已逐渐深入人心，就餐人数日益增长。 为了提高职工食堂的服务质量，职工食堂从以下几个方面入手： 1、 搞好环境卫生，给就餐职工提供一个优良的就餐环境。____年 上半年，职工食堂将卫生区域责任到人，分片包干，坚持做到餐前餐 中有保洁，日日大清洗，周周大扫除。 2、规范文明服务。 第1页共 10 页