菊粉的研究与开发

菊粉的研究与开发菊粉，又称低聚果糖，是一种由若干个果糖分子组成的糖类物质，具有多种生理功能，被广泛用于食品、保健品和医药等领域。本文将从菊粉的来源、物化性质、生理功能、应用价值和研究前景等方面探讨菊粉