真菌毒素检测特点及注意事项

姬建生 真菌毒素的特点 常用方法和技术 操作要点 注意事项 天然属性：非人为添加 危害性：致癌、致畸 低限值：ppb级别 不均匀性 酶联免疫吸附法（ELISA法） 免疫吸附法（胶体