中国食物成分表

中国食物成分表.第一册.第 2 版   中国食物成分表第一册第 2 版是一本由中国科学院食品科学研究所出版的食物成分表，它收录了中国食物的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水分等