果酒制作实验报告

果酒制作实验报告篇一：果酒制作的实验报告 果酒制作的实验报告 一、实验材料：新鲜葡萄一斤，玻璃瓶1个，新鲜的酵母 二、原理： （1）用到的微生物是酵母菌，它的代谢类型是兼性厌氧。 ①有氧呼吸的反应式：