食源性疾病监测、报告管理制度

食源性疾病监测、报告管理制度食源性疾病是指通过食品或饮用水传播的由各种微生物、化学物质或其他因素引起的人体疾病。食源性疾病的发生对个人和社会都具有重要的危害性，因此建立监测、报告管理制度是非常必要的。