茄子的5种做法

茄子的5种做法　　蒜泥茄子　　原料：茄子　　辅料：大蒜，盐，生抽，红辣椒，味精，油。　　做法：　　1、把茄子洗净切成长条状，把蒜用工具压成泥。　　2、蒸锅里倒些水，水开后，大火蒸5分钟。