安琪酵母抽提物(YE)及其在食品调味品中应用

安琪酵母抽提物(YE)及其在食品调味品中应用引言酵母是一种常见的微生物，广泛存在于土壤、自然界中，并且也是各种食品、饮料等生产过程中不可或缺的菌种。其中，安琪酵母是一种用途广泛的酵母，被广泛应用于食品