王家玲《环境微生物学》配套题库【课后习题】(污染物致突变性的微生物检测方法)【圣才】

第 18 章 污染物致突变性的微生物检测方法1．简述 Ames 试验的原理不方法及其在环境致突变物监测中的作用和地位。答： （1）Ames 试验的原理Ames 试验是利用鼠伤寒沙门氏菌的组氨酸营养缺陷