发芽蚕豆γ-氨基丁酸富集与调控技术研究的中期报告

发芽蚕豆γ-氨基丁酸富集与调控技术研究的中期报告本研究旨在探究发芽蚕豆γ-氨基丁酸（GABA）的富集与调控技术，以提高蚕豆中GABA含量及其生物活性，为其开发高附加值产品提供技术支持。在研究中期，我们