餐饮部工作管理规范(10P)

餐饮部工作管理规范一、餐饮操作安全管理规定　　1、训练员工养成注意安全的习惯，灌输正确的安全常识。　　2、要做好工作环境的安全管理，以避免灾害及悲剧的发生。　　3、每位员工应熟悉并熟练运用预防灾害发生