公共营养师三级技能复习

- 食谱编制-知识要点 - 一、编制原则（一）保证营养平衡1 按照《中国居民膳食指南》的要求，膳食应满足人体需要的能量、蛋白质、脂肪及各种矿物质和维生素品种、数量，防止营养性疾病