模糊数学法在生抽酱油感官评价中的应用研究

模糊数学法在生抽酱油感官评价中的应用研究摘要本篇论文主要研究模糊数学法在生抽酱油感官评价中的应用。通过实验，结合模糊数学理论，对生抽酱油的各项感官指标进行评价，并得出整体评价结果。结果表明，模糊数学法