葛根功效

葛根所含有效成分分析: 《功能性食品》指出:葛根除含有大量的膳食纤维和多量的高级淀粉,以及丰富的氨基酸和硒、锗、锰、锌等微量元素外,主要为葛根素、葛根木糖苷、大豆黄酮苷、金雀异黄素、芒柄黄花素、拟雌内