西安肉夹馍作文

西安肉夹馍优秀作文 　肉夹馍做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在里面。收集了西安肉夹馍的，欢迎阅读。 　西安樊记腊汁肉历史悠久。相传，唐朝时期，长安城东有位姓樊的官宦人家，为人正直。那年陕南

西安肉夹馍优秀作文 肉夹馍做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在里面。 收集了西安肉夹馍的，欢迎阅读。 西安樊记腊汁肉历史悠久。相传，唐朝时期，长安城东有位姓 樊的官宦人家，为人正直。那年陕南遭受水灾，不少人逃至长安。 樊家开仓放粮，救济难民。一天，樊老爷拜朝回府，行至东门外， 看见一个衣衫褴褛的小伙跪在一尸体旁放声痛哭。经打问，才知他 随母逃难至此，不幸母亲身亡，无法安葬。樊老爷十分同情，命家 人帮助安葬了老母，并赠银百两，让其谋生。 十年后，小伙经营腊汁肉发了大财。为报樊府之恩，借樊老爷 80寿辰之机，用百株花椒树木料，做成棺木。再从10头生猪身上 剔下500斤精肉，烹制成上等腊汁肉放进棺内，密封后送进樊府。 樊老爷寿辰吉日，客人甚多，对棺木没有在意。由家人抬入后院柴 房，一放就是几年。 后来，樊老爷冒犯了朝廷，被削职为民，满腹怨恨，一病离开 了人世。没过几年，家产也变卖一空，樊家生活日趋困难。这时， 家人禀告老夫人，柴房内有一棺木，可变卖度日。不料几个人去抬 棺木却抬不动。樊夫人有些惊讶，命人翻开观察。原来是满满一棺 木腊汁肉。香气四溢，色泽鲜嫩。她让家人拿一些上街去卖，一时 便卖完了。吃到的赞不绝口，没吃到的感到遗憾。这消息不胫而 走，登门买肉的越来越多。樊家就在门口开了户门面，生意非常兴 隆。眼看棺木中的腊汁肉即将卖完，生活又将没有着落。樊夫人出 了个主意：买些鲜肉，用棺木中的肉汁(汤)煮成新的腊汁肉，仍然 保持着原味。樊家便长期开起了腊汁肉铺，名气也越来越大。