双酶解罗非鱼鱼鳞制备血管紧张素转化酶抑制肽的研究的开题报告

双酶解罗非鱼鱼鳞制备血管紧张素转化酶抑制肽的研究的开题报告一、研究背景血管紧张素转化酶（ACE）是一种重要的内分泌蛋白质，参与了机体的血压、体液平衡、电解质代谢等多种功能。ACE通过催化血管紧张素I（