胡萝卜研究
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摘要:本文通过对胡萝卜遗传资源、遗传育种、生殖生物学、 品质育种等方面的论述,在总结前人的研究结果和我们研究实践 的基础上,对胡萝卜遗传育种工作进行了初步探讨。 关键词:胡萝卜;遗传育种 胡萝卜是一种高产蔬菜作物。因其产量高、富含胡萝卜素等 多种营养成分,特别是较高p一胡萝卜素的存在,使其具有营养 和保健双重功能,对抗癌和防治夜盲症有良好的作用,享有“小 人参”的美誉,所以被世界各地广泛种植。据联合国粮农组织 2001年的统计,我国胡萝卜的种植面积从1994年的162万亩 (约108 khm2)增加到目前的431万亩(约290khmz),世界一总收 获面积的近1/3,排名第一位,胡萝卜已成为我国鲜食、加工和 出口的重要蔬菜,也是世界胡萝卜的土要产区。 发达国家(美、日、俄罗斯、荷兰等)的胡萝卜育种旱己开始, 今天几乎所有发达国家都在进行胡萝卜育种和相关研究工作,而 且由单纯的系统选育转向以杂交育种为主。研究手段先进,同功 酶位点( Westphal等1991)及RFLP和RAPD标记(Schulz等 1994)也应用于胡萝卜的遗传分析。在胡萝卜育种过程中,为防 止近交衰退和缩短选育时间及其难度,组织培养也发展很快。 我国的研究I作起步很晚,1962年江苏省农科院吴光远在 美国品种Imperator(老魁)留种田中发现了褐药型雄性不育株, 分别采收自然授粉种子,从1963年起,将不育株和可育株隔离 杂交,共获得6个雄性不育系[fZl,但未见进一步的报道。80

