论一个风险管理研究框架

论一个风险管理研究框架引 言 在经历了过去30多年经济高速发展期后，中国公众对食品安全的关注已经从数量安全转移到质量安全;然而，近年来食品质量安全事件频发，不断冲击公众对食品质量安全的信心