中温发酵酸乳品质的研究的任务书

中温发酵酸乳品质的研究的任务书任务书一、课题背景酸乳是一种常见的发酵乳制品，它是由牛奶或其他动物乳经过乳酸菌等微生物的发酵制成的。酸奶不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养成分，尤其是活性乳酸菌，对人体有益