食品安全管理员培训题2

一、单选题：1、引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是：（ C ）A 罐头食品 B 发酵食品 C 海产品2、下列食品中，容易引起食物中毒的是： （ C）A 常温下放置较长时间的青专鱼 B 没有煮熟、外表