食品安全性的风险评价

食品安全性的风险评价食品安全性是指食品不含有对人体健康造成危害的任何有害物质，包括化学物质、微生物和生物毒素等。食品安全性的评价是通过对食品中潜在危害物质的检测、监控和评估，以确定其对人类健康的风险程