厨师长岗位要求合集

厨师长工作职责_厨师长岗位要求合集 　　厨师长工作职责篇1　　1、在餐厅领导的督导下，全面负责厨房的协调、指挥和烹饪等日常工作;　　2、了解掌握各岗人员技术水平和工作特点，根据各人专长，合理安排技术岗