龙须菜寡糖制备工艺优化及抗氧化活性研究的开题报告

龙须菜寡糖制备工艺优化及抗氧化活性研究的开题报告一、选题背景及意义随着人们对健康的重视，寡糖作为一种天然、低热量的功能性食品添加剂越来越受到重视。其中，龙须菜寡糖由于具有良好的生理功能和理化特性，备受