甲壳素与壳寡糖的作用

甲壳素与壳寡糖的作用一、研究与开发历史 早在400年前，《本草纲目》中就有螃蟹壳应用的记载，这是甲壳素最早的应用纪录。 1811年，法国H.Braconnot教授最早分离出甲壳素，他用温热的稀碱处理蘑