食品储存期加速测试及其应用（食品保质期试验）

食品储存期加速测试及其应用（食品保质期试验）食品储存期加速测试及其应用摘要：利用化学动力学的原理，改变储存环境来缩短食品储存期，从而在短时间内可得到长寿食品(一年以上)的储存期，以及应用于食品