油脂精炼与深加工

- 第一节 油脂的精炼及方法 - 一 、毛油中的杂质种类1. 机械杂质（泥沙、料坯粉末、饼渣、纤维、草屑及其他固态杂质） 2. 水分 3. 胶溶性杂质（磷脂、蛋白质、糖类、树脂和