食堂报餐管理制度

饭堂报餐管理制度1目的1.1为加强公司饭堂的统筹管理，做好饭堂服务工作；1.2保证员工就餐质量和数量，减少不必要浪费。2范围：所有在大餐厅就餐的员工。3权责3.1企管部负责饭堂报餐管理制

饭堂报餐管理制度 1 目的 1.1 ，； 为加强公司饭堂的统筹管理做好饭堂服务工作 1.2 ，。 保证员工就餐质量和数量减少不必要浪费 2 范围 ：。 所有在大餐厅就餐的员工 3 权责 3.1 ； 企管部负责饭堂报餐管理制度的执行 3.2 ； 饭堂厨师负责报餐人数的统计工作 3.3 。 就餐员工按规定时间报餐 4 时间 4.11730-1500 ，：： 周一至周六晚餐就餐员工在前一天当天 。 间报晚餐 4.21730-1000 ，：： 星期日中餐就餐员工在前一天当天 。 间报中餐 4.31030-1500 ，：： 星期日晚餐就餐员工在当天当天 。 间报晚餐 4.4 。 取消报餐同以上时间 5 规定 5.1 ， 就餐员工按规定时间分别在报餐机上刷卡报餐就餐人数由当班的厨师负责 ，《》， 查询统计将统计结果填写到当日报餐人数统计表上报餐人数作为当日制 。 作饭菜数量的依据 5.2 ， 因工出差不能报餐的或已报餐不能及时赶回来就餐的人员按规定时间电话 ， 通知企管部办公室人员或饭堂人员报餐或取消报餐饭堂人员做好电话报餐或取 5.4 。， 消报餐登记工作若出现已报餐没有就餐或没有报餐而正常就餐的餐费按 。 条收费 5.3 ， 员工已报餐因个人原因需要取消报餐的必须由本人按规定的时间到饭堂手 《》，， 工填写当日取消报餐登记表不能刷卡取消报餐取消报餐以手工填写记录