饭店厨房实习生转正工作总结

饭店厨房实习生转正工作总结我在高考是发挥失利，我也并不想听从父母的安排去上三本，我觉得那是在浪费时间，我很自信的告诉他们我想当厨师，我要去学做菜，但是立马一盆冷水浇了下来，他们表示坚决不同意，我要去读

饭店厨房实习生转正工作总结 我在高考是发挥失利，我也并不想听从父母的安排去上三本，我 觉得那是在浪费时间，我很自信的告诉他们我想当厨师，我要去学做 菜，但是立马一盆冷水浇了下来，他们表示坚决不同意，我要去读就 自己交学费。所以我能在____厨师学校顺利读书毕业全是我自己打暑 假工临时工贷款辛辛苦苦换来的。我知道很多人等着我跌倒，然后来 嘲笑我，所以我在学校的学习成绩一直不错，在班上也时常稳居第一 的位置，也就是在学校学到的知识还有技巧让我在实习的饭店，这么 顺利的转正拿到毕业证。 我于一个月前被学校安排到____饭店后厨进行为期一个月的实 习，在这一个月里的确是极其的苦闷和枯燥，最开始的阶段每天干着 重复的一件事—宰杀食材，每天就是杀鱼，杀鸡，我感觉我把全世界 的鱼鸡都杀完了，我成为了他们的头号天敌，以至于我到都麻木了， 手起刀落的流程简直就是成为了机器一样重复着，后面我看到鸡肉鱼 肉就会觉得这是我杀的，不敢吃犯恶心。干久了会有厌烦心理，我会 雕刻、会炒菜、会摆盘、会刀工……再怎么样我也不能一直在这做宰 杀工作吧，好几次动了想拍屁股走人的冲动，但是都被脑海中父母的 话，被淹没了，继续咬牙坚持，所幸这些都是为了考验我，后面慢慢 的我的厨师长师傅让我打下手了，帮他把菜写好备用，当时他还夸我 没想到我的刀工这么好，慢慢的也给了我更多的任务，教我更多做菜 的经验和在厨房工作的知识，再到现在的客人的一些蔬菜也会让我来 炒了，当我做的东西被顾客吃了，并且表示露出满意的表情时，我觉 得这一切都值了，因为有人承认我这段时候义无反顾的行为了，证明 第1页共2页