辣椒红色素超临界流体技术提取和应用研究

西北大学硕士学位论文辣椒红色素超临界流体技术提取和应用研究姓名：王玉琪申请学位级别：硕士专业：应用化学指导教师：陈开勋2002.6.1摘 要 奉论文以辣椒中红色素等组分精细产晶的提取为目的，以我省和西