PDA在养殖到餐桌的追溯解决方案

养殖到餐桌的追溯方案 解决和实现对牛羊猪肉"从牧场到餐桌"的全程质量监控，建立完善、可追溯的牛羊肉质量安全体系。 平台集成设计了一套基于物联网技术的牛羊肉产品全程质量溯源系统(包括养殖管理子系统、屠

养殖到餐桌的追溯方案 "" 解决和实现对牛羊猪肉从牧场到餐桌的全程质量监控，建立完 善、可追溯的牛羊肉质量安全体系。 平台集成设计了一套基于物联网技术的牛羊肉产品全程质量溯 (__ 源系统包括养殖管理子系统、屠宰管理子系统、运输管理子系统、 1 销售管理子系统、二维条形码阅读子系统）。主要工作：、将 RFID()G__(__) 无线射频识别、二维条形码和全球通信系统等物联网 2 技术进行了研究并集成应用，解决了系统实施的关键技术问题；、 __ 实现了从牛羊养殖、屠宰到肉类产品、运输各环节的产品生产追溯。 3, 、牛羊猪肉产品全程质量溯源系统设计实施后监管部门和消费者可 ____ 以通过、、网络及具有条码识别功能的智能手机等多种渠道追溯 , 牛羊肉生产的关键点实现全程产品质量溯源。 RFID 牲畜出生后利用电子标签作为标识载体赋予标签唯一标 识码，同时，养殖管理子系统将牲畜的基本信息，如牲畜出生记录、 饲料使用记录、免疫记录、检疫记录和兽药使用记录等输入到养殖管 理子系统中，并上报至信息管理中心。 __ 屠宰管理子系统主要功能是将屠宰场的基本信息、屠宰前检疫 ____ 信息和猪肉检疫信息等屠宰信息输入到屠宰管理子系统中，并上 报至信息管理中心。