水产加工副产物源抗氧化肽的研究现状与展望

水产加工副产物源抗氧化肽的研究现状与展望周德庆1*,李娜1,2,王珊珊1, 刘楠1, 马玉洁1( 1. 中国水产科学研究院黄海水产研究所，海洋国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室，山东 青岛 26