RP-HPLC测定糕点中多种添加剂含量的研究

RP-HPLC测定糕点中多种添加剂含量的研究引言糕点因为其口感好、易于保存等优点，被广泛地应用于饮食领域。然而，为了改善糕点的食品质量、口感等，人们常常在制作过程中添加多种添加剂，如增稠剂、增甜剂、色