精编高水平专业教学团队建设实践探索

高水平专业教学团队建设实践探索摘要：教师队伍建设是国家职业教育改革的重要组成部分，打造高水平教学团队是提高职业教育人才培养质量的有力举措。淮北职业技术学院酒店管理专业在教学团队建设上，依托实验室的专业

高水平专业教学团队建设实践探索 摘要：教师队伍建设是国家职业教育改革的重要组成部分，打造高水平教学团队 是提高职业教育人才培养质量的有力举措。淮北职业技术学院酒店管理专业在教 学团队建设上，依托实验室的专业化建设、校企合作、技能大赛取得了显著成效， 搭建了教学团队发展平台、优化教学团队师资结构、打造了高水平教学团队。 关键词：实验室建设；校企合作；技能大赛；酒店管理专业 我国旅游业蓬勃发展，渐入佳境，与旅游业密切相关的酒店行业也取得了长 足进步。经济结构调整和产业升级，使消费和服务成为经济主要驱动力，促使了 消费者对服务水平要求的不断提升。这都对酒店行业的人才需求提出了新要求。 酒店行业的发展对人才的要求已不仅仅是“量”的需求，更是“质”的需要。目 前，我国酒店管理专业人才不能满足我国酒店行业快速发展的需要，酒店业急需 大量高质量的技能人才。结合当前我国人才市场的实际情况来看，高校是培养人 才的主要支撑力量。以培养符合当前人才市场要求及用人单位要求的人才类型为 主。基于此，要有效提高高校教学质量，培养高质量的专业人才，打造高水平的 教学团队，就成为推动高职教育改革与发展、提高高职教育水平、培养适合社会 经济发展需求的专业人才重要抓手和途径。淮北职业技术学院酒店管理专业教学 团队建设取得了显著成效。主要体现在以下三个方面： 一、实验室建设专业化，搭建教学团队发展平台 高等职业教育的特色就是在理论教学的同时，注重对学生高水平专业技能的 培养。酒店管理专业在基本理论教学基础上，更重视实践技能锻炼。从理论教学 到技能培养的转变，离不开科学化、系统化、专业化的实验室资源。理论与技能 操作的完美结合不仅仅能提高学生学习兴趣、专业能力，更能提升教学团队教学 和科研水平。（一）加大投入，建设高水平实验室技能培养是职业院校人才培养 的重要支撑，实验室建设就是技能培养的重要抓手。淮北职业技术学院以创建国 家级示范高职院校为发展目标，制定了“强化基础训练、培育创新能力，实现教 学与企业人才需求无缝对接”的实践教学理念。基于这一理念，学院从专业建设、 课程改革、教学目标、人才培养等角度，大力投入，为酒店管理专业重点打造了 一系列专业化实验室，并引进了现代化实验设备，实验室建设初具规模。学院根 1