高能电子束和臭氧对巨峰葡萄贮藏品质的影响

高能电子束和臭氧对巨峰葡萄贮藏品质的影响高能电子束和臭氧对巨峰葡萄贮藏品质的影响摘要：高能电子束和臭氧都是常用于食品贮藏和保鲜的技术手段。本研究通过对巨峰葡萄进行高能电子束和臭氧处理，并分析了其对葡萄