可得然多糖聚乙烯醇共混膜的制备及其在冷鲜肉保鲜中的应用的任务书

可得然多糖聚乙烯醇共混膜的制备及其在冷鲜肉保鲜中的应用的任务书任务书一、研究背景及意义新鲜肉制品的保鲜一直是食品加工业中的难点问题，长期以来，许多保鲜方法如低温储藏、真空包装、氧化异丙肌酸的添加等，虽