九年级化学 8.2 课题2 化学元素与人体健康教案3 鲁教版

第十二单元：化学与生活课题2 化学元素与人体健康教学目标：了解人体的元素组成；了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；懂得一些生活常识。初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料，运用比较

第十二单元：化学与生活 课题2 化学元素与人体健康 教学目标： 了解人体的元素组成；了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；懂 得一些生活常识。 初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方 法获取有用信息；主动与他人进行交流和分享。 逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响；初步认识化 学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。 重点和难点： 无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。 教学准备： 教师：制作多媒体课件。制作可现场上网的课件，随时上网查阅资料。 学生：①查阅资料并整理打印，填写下表（可从网上、报刊、杂志、医学书籍、调查 访问等途径获得），上课带来。 人体内 摄入量过高对 摄入量过低对 元素 生理功能 适宜摄入量 主要食物来源 含量 人体影响 人体影响 碘(I) 钙(Ca) 锌(Zn) 铁(Fe) 硒(Se) ②调查市场上有哪些补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售， 查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分，上课带来。 ③收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶瓶（或牛奶袋），上课带来。 教材分析： 课题2包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容，着重叙述了组 成无机盐的一些元素对人体健康的影响（如钙、钠、钾），同时教材还以表格的形式列出了 铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。教材指出了微量元素分必需元素、非必需元素和 有害元素三类，而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。 这将使学生认识到，对含某些元素的营养补剂要科学地、辩证地看待。 教学过程： 活动一：观察与思考 屏幕投影学生观看三幅图片，思考病人得了哪种疾病？说（或猜）出疾病名称。第一 幅；第二幅 ；第三幅 。（根据学生回答逐一显示图片和疾病名称：粗脖子病、 佝 偻