KFC--值班管理cls手册（DOC6页）

CLS手册管理1:值班经理在班期间统筹内协调人员,控制物料平稳及维护机器设备,因此对现场Q.S.C.有不可推卸的责任,这是所谓的值班经理责任制.2:工作目标:提供顾客一个愉悦的用餐经验(美,真,准,优