餐厅仓库食材进出库管理规定范文

餐厅仓库食材进出库管理规定范文一、库存管理1.1 食材入库管理1.1.1 食材采购 1）食材采购应根据餐厅实际情况，制定采购计划。采购计划应明确食材的名称、数量、规格、质量标准等要求。2）任何人员不得